食と健康コラム「Vol.45 揚げ物大好き！でも気になる･･･」を公開しました。

管理栄養士による食と健康コラム、第45号を公開いたしました。
「揚げ物大好き！でも気になる･･･」と題して、揚げ物料理の吸油率の違い、食材の選び方や切り方の工夫について、詳しくご紹介しています。ぜひご一読ください。